原料：粳米150克，核桃仁30克，干百合10克，黑芝麻20克，水适量。
制法：1）将粳米淘洗净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。
2）加水适量煮滚，改用文火煮成粥即可。
功效：粳米补脾强智，核桃仁补肾健脑、补心益智，黑芝麻补肝肾、填脑髓；诸种材料相配，合成补虚滋阴、健脑益智之品。对思维迟钝，记忆力减退，尤其兼有肾虚腰疼、低热者极为适用。