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蔏蒌

王朝百科·作者佚名  2010-03-01  
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《尔雅·释草》:“购,蔏蒌。”郭璞注:“蒌蒿也。”郝懿行疏:“陆机疏云,其叶似艾,白色,长数寸;高丈余,好生水边及泽中,正月根芽生,旁茎正白,生食之,香而脆美。其叶又可蒸为茹。按:今京师人以二三月卖之,即名蒌蒿,香脆可啖”。李时珍认为蒌蒿即蘩,也称蔏,又指水生白蒿,曰:“白蒿处处有之,有水陆二种,本草所用,盖取水生者。……《诗》云:‘于以采蘩,于沼于沚’。《左传》云:‘苹蘩蕴藻之菜,可以荐于鬼神,羞于王公’,并指水生白蒿而言。”可知白蒿是古人喜欢购买才能得到,所以蒌蒿称购,购即买。称蔏,字从商,就有买义,上加草旁表其类属。野菜多矣,水生野菜也非蒿之一种,为什么单称蒌蒿为蔏,这里还应有一个原因,即蒌蒿直而高,随着它的生长,象滴漏上的刻箭逐渐露出水面,故名蔏,商表意义兼表声,加草旁表其类属。其名又称蒌蒿者,蒌有楼义,楼有高义,蒿也有高义(见娄、高说解),蒌蒿者,如楼高也。

 
 
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