格雷哈姆
胶体化学之父——格雷哈姆
最早提出胶体概念的人
在格雷哈姆出生的城市格拉斯哥，科学界为他树立了纪念碑，向这位杰出的科学家致以最后的敬意。格雷哈姆在化学上的最大成就，是他建立了一门有完整系统性的新学科——胶体化学。由于格雷哈姆对渗透现象的研究成果，使他开创了一个在化学上崭新的领域。1861—1864年间格雷哈姆基于对胶体进行的大量实验，区别了胶体和晶体的不同概念，首先提出了“胶体”这一名称。他采用半透膜的渗析法将晶体溶质粒子与胶体粒子分离，从而纯制了胶体。他还区别了溶胶和凝胶，并指出硅酸和氢氧化铝沉淀均属于凝胶。还研究了凝胶的“胶溶”现象和“脱水收缩”现象。他提出了胶体的英文名称(colloid)。导致一门有系统性的新学科——胶体化学的建立。
现代胶体化学的基本理论认为：物质分散相质点分布于分散介质中的体系称为分散系。而胶体便是分散系的一种。其特点是分散相质点的直径在1nm—100nm之间。气体·液体·固体都可以作为分散相，也可以作为分散介质，所以它们可以相互形成八种胶体分散系。胶体在工农业生产、科学研究和日常生活等方面，都有广泛的应用。近年来对生物膜及合成膜的选择性渗透机理的研究已受到重视。在分子生物学，高分子化学以及大气污染中气溶胶的形成等方面胶体化学理论的应用越来越显得重要。