素四神
材料:
四神料(内含芡实、薏仁、淮山、茯苓),干莲子半杯,素肚1个
调味料:
盐1茶匙,素高汤5杯
加工方法:
1、将四神料放入锅内,加素高汤煮开,改小火煮40分钟;莲子洗净,放入同煮。
2、素肚用热油炸黄,捞出切块,待四料炖20分钟时放入,炖至熟软。
3、加盐调味,盛出即可食用。
重点提示:
1、四神料可在中药房买到。
2、干莲子不需泡水,洗净直接放入即可。
材料:
四神料(内含芡实、薏仁、淮山、茯苓),干莲子半杯,素肚1个
调味料:
盐1茶匙,素高汤5杯
加工方法:
1、将四神料放入锅内,加素高汤煮开,改小火煮40分钟;莲子洗净,放入同煮。
2、素肚用热油炸黄,捞出切块,待四料炖20分钟时放入,炖至熟软。
3、加盐调味,盛出即可食用。
重点提示:
1、四神料可在中药房买到。
2、干莲子不需泡水,洗净直接放入即可。