长根菇
别名: 长根奥德蘑、长根小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡大毛草菌。子实体单生或群生。菌盖直径2.5～15cm，半球形至平展，中部微凸起，呈脐状，并有辐射状皱纹，光滑，湿时微粘，淡褐色、茶褐色、暗褐色。菌肉白色，薄。菌褶白色，离生或贴生较厚，稀疏排列，不等长。菌柄近柱状，长5～18cm，粗0.3～1.1cm，浅褐色，近光滑，有纵条纹，常见扭转，表皮脆骨质，肉部纤维质且松软，基部稍膨大且延生成假根。孢子印白色；孢子无色，光滑，近卵圆形至宽椭圆形，有明显芽孔， 12～18μm X 9～15μm。囊状体近梭形， 75～175μm X 10～29μm。褶缘囊状体与上同。
二、生长发育所需要的环境条件
1.营养
长根菇对营养要求不苛刻，可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生长，以此为主料，加入适量麦麸即可满足其营养需要。
2.温度
菌丝生长适温20～25℃，出菇适温也在这一范围，这是与多数食用菌不同的。
3.温度
菌丝适宜的基质含水量65％～70％。出菇需要85％～95％的大气相对湿度。
4.光照和通风
出菇期从100～300勒克斯光照为最适，二氧气化碳浓度要控制在0.3％以下。
5.酸碱度(pH值)
菌丝生长的基质pH值以5.5～7.2为好。
6.覆土
长根菇子实体形成不需要覆土，但是，覆土后子实体发生更多，生长更健壮。
三、栽培技术要点
长根菇需进行熟料栽培，按常规操作配料装袋，灭菌和接种，将菌丝培养至长满袋后移入菇房，脱袋覆土，然后调水降温增湿，并适当通风，促使子实体形成。在适宜的环境条件下，覆土后10～15天即可有子实体发生。