菜谱名称 西瓜皮炒毛豆
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 清热利水，消暑解渴
基本材料 西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量
[原料]西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用。
2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用。
[功能]清热利水，消暑解渴。
[主治]暑热口渴、小便不利等病症。