炒皮笋

菜谱名称 炒 皮 笋

所属菜系 其它菜系

所属类型 其它分类

基本特点 此菜味美，含糖量底低，适于糖尿病者食用。

基本材料 竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。

特点：此菜味美，含糖量底低，适于糖尿病者食用。

原料： 竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。

烹饪方法：笋切成大片，豆干切成角方块，在油锅中炒香姜茸，倒入笋片，

豆干，木耳，加精盐，酱油，及清汤翻炒后加盖焖烧2分钟，淋

下芡汁即可