猪肝西洋芹

菜谱名称 猪肝西洋芹

所属菜系 其它菜系

所属类型 其它分类

基本特点 此菜色泽较深，猪肝细腻，芹菜香脆。

基本材料 西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。

特点：此菜色泽较深，猪肝细腻，芹菜香脆。

原料： 西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。

烹饪方法：西洋芹摘成长段，猪肝切成薄片，在腌料中拌匀。油锅中爆香姜

丝，放入猪肝变色后放入西洋芹，加精盐，料酒，味精翻炒即可