避风塘
避风塘是香港一些专门让渔船暂避台风的场所，一般设于海湾或港湾，塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住，船只只靠狭小的通道进出。顾名思义，避风塘是台风侵袭时中小型船只用以抵御烈风和大浪的庇护所。另外，避风塘也用于停泊游艇（铜锣湾避风塘正有此用途）。一些避风塘也供船舰上下货。
避风塘生活
90年代以前，相当庞大的人口在避风塘以水为家，当中不少是渔民或水上人的后裔。他们建立了有别于香港主流文化的水上文化。从多方面来看，水上文化是发展成熟的，譬如，有独特的婚嫁仪式、饮食习惯、唱调和口音。中式餐馆的著名菜式“避风塘炒蟹”，就是源自避风塘的水上食肆。渔民的生活和文化，在大众眼中看似有趣迷人，然而，极度贫困的一面则不为人知。由于出海捕鱼的需要，渔民家庭的子女大多没有机会读书。有见及此，一些宗教团体便创立了“水上学校”，为避风塘的儿童提供教育。另外，渔民出海的鱼获或多或少，收入不定，很难维持生计。
后来，由于船上难以妥善安置抽水马桶和垃圾收集设施，而人口又渐趋称密，避风塘恶劣的卫生情况可想而知。
现况
香港的渔业式微，大多数渔民已上岸生活，而避风塘文化亦随之迅速消失。避风塘的作用至今未变，即使在不久的将来，避风塘也是香港不可缺少的。一些以避风塘炒蟹打响名堂的食肆亦已迁岸开业。
位置
香港目前有多个避风塘，包括：
香港仔避风塘
铜锣湾避风塘
筲箕湾避风塘
油麻地避风塘
西贡避风塘
观塘避风塘
鲤鱼门避风塘
九龙湾避风塘
土瓜湾避风塘
船湾避风塘
避风塘也是一个品牌
1998年上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号开设了第一家“避风塘茶楼”。其首创的“欢乐无限时，畅饮无限量”的经营模式，其返朴的装修风格，人性化的服务理念，让宾客在无拘无束的环境中尽享时尚饮品和休闲时光，倍感“到家的感觉真好”。
几年来，避风塘茶楼不断创新产品、更新形象、完善企业经营理念，从单店经营模式转向自营连锁与加盟连锁相结合，不断的将时尚的讯息从中国的时尚之都——上海带向全国， 18元/位的欢乐畅饮平时价格和24小时消费避风塘茶楼消费特征已经被大多数的消费者所接受。
今天的避风塘茶楼，全国地区的总门店数已逾近200家，遍布全国16个省市地区，2000年更分立了沈阳避风塘茶楼有限公司。避风塘已然成为中国茶楼行业的知名品牌。
但是因为‘避风塘“首先是作为一个地名在使用，国家是不允许“避风塘”中文名称注册的，所以上海避风塘茶楼与沈阳避风塘茶楼分别以图形商标注册，同时两者旗下的奶茶外卖品牌也分别以“街客”、“街景”注册，市场上也出现了众多仿冒使用“避风塘”中文名称的不正规奶茶外卖店。
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