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桂花鲜粟羹

王朝百科·作者佚名  2010-03-12  
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主料:栗子（鲜） 600克

调料:白砂糖 50克 玉米面（黄） 10克 桂花酱 15克 各适量

做法：

1. 将新鲜粟子剥去外壳及薄膜，装入耐热袋内，松绑袋口，以强微波10分钟煮熟备用。

2. 取一深容器，放入煮熟的粟子、细白糖及热水，覆盖，以强微波熬煮15分钟（中途需取出搅拌两次）。

3. 玉米粉用10克水调开后，迅速拌匀鲜粟羹中，淋上桂花酱即可食用。

 
 
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