奶浆果炖猪蹄

奶浆果炖猪蹄

一、原料：

1. 主料：奶浆果50 克，猪蹄1 只。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。

二、制法：

1. 将奶浆果去杂洗净。猪蹄去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出洗净。

2. 将猪蹄放入锅内，加入适量水煮至熟，加料酒、精盐、酱油、葱段、

姜片炖至猪蹄熟烂，放入味精、胡椒粉，出锅即成。按：奶浆果炖猪蹄相辅

相存，其补血、通乳作用更强。对缺乳、贫血、痈疽、痢疾等病症有一定的

疗效。