韭菜炒淡菜
菜谱口味咸鲜味
制作工艺生炒
原料主料:韭菜 60克淡菜(干) 30克
调料:盐 2克 味精 1克 植物油 15克 各适量
制作方法将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭
菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。
用法当菜食用。
菜谱口味咸鲜味
制作工艺生炒
原料主料:韭菜 60克淡菜(干) 30克
调料:盐 2克 味精 1克 植物油 15克 各适量
制作方法将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭
菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。
用法当菜食用。