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猪肝烂面

王朝百科·作者佚名  2010-03-18  
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原料：面条30克，猪肝20克，丝瓜30克，清鸡汤200毫升

制法：1.猪肝洗净切成小块

2.丝瓜洗净，去皮，切成小块

3.将面条断成小段，放入水中，煮烂后加入准备好的猪肝和丝瓜，煮熟即可

小贴士：丝瓜煮熟后很软适合咀嚼能力尚不十分完善的小宝宝食用，也可用其他蔬菜代替，但注意切细。猪肝含有丰富的铁质且容易被人体吸收。

 
 
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