红果芋头羹
主料:大芋头
辅料:红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果
调料:淡奶
烹制方法:
1、将芋头蒸熟后去皮压成泥,红果煮熟压成泥,分别用细纱网过滤后倒入锅中,加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开,水淀粉勾芡,放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。
特点:酸甜爽口,营养丰富。
主料:大芋头
辅料:红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果
调料:淡奶
烹制方法:
1、将芋头蒸熟后去皮压成泥,红果煮熟压成泥,分别用细纱网过滤后倒入锅中,加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开,水淀粉勾芡,放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。
特点:酸甜爽口,营养丰富。