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荔枝炒丝瓜

王朝百科·作者佚名  2010-04-06  
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材料

主料：丝瓜(250克) 荔枝(100克)

调料：植物油(20克) 盐(3克) 味精(3克)

制作工艺

1. 将荔枝去皮、核；

2. 丝瓜去皮洗净，切片；

3. 炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；

4. 炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。

 
 
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