【菜名】 猪脾粥
【所属菜系】 全部
【特点】 健脾益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
【原料】
猪脾 猪胃各1具 粳米100克【来源】《圣济总录》
【制作过程】
将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥。【用法】空腹食。