原料:菜花200克,木耳50克,盐5克、鸡精5克、葱姜蒜末10克、色拉油60克
制法:1、木耳用温水泡开,菜花切成小块,分别人沸水中焯水,捞出控干。
2、锅内放油烧热,将葱姜蒜末煸香,放入焯好水的菜花和木耳,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。