原料
A料：牛肉片400克、洋葱半个、蒜苗1根；
B料：柴鱼高汤2杯、酱油3大匙、砂糖1大匙、味霖少许、胡椒少许。
制法
（1）洋葱切片，葱切斜段，备用。
（2）牛肉切片，备用。
（3）锅内倒入酱了、洋葱片，待洋葱片煮软后，放入牛肉续煮。
（4）牛肉入味后，即起锅置于白饭上。