原料：
500克芦笋嫩茎，1汤匙百里香油，外加一些作为搭配材料，125克山羊奶酪，削片；海盐和新磨黑胡椒粉，硬皮面包(搭配材料)。
制法：
1、择好芦笋嫩茎，上面擦上或者刷上百里香油，散撤上盐和胡椒粉，在热烤架上烤4～5分钟，中途翻转，把两面都烤得焦嫩。
2、放到盘子中，每个盘子上撒上奶酪片，再次放回到烤架上稍微烤一下，把奶酪烤软，但并没有呈褐色。再洒上点百里香油，配上硬皮面包食用。