朝鲜冷糕

王朝百科·作者佚名  2010-04-17  
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原料:

糯米200克,白糖50克,豆沙100克,蜜枣30克,果脯40克切碎。

制法:

1、将糯米洗净,入笼屉蒸熟,取出晾凉后加入白糖揉匀,分成两份。

2、将一份糯米饭平铺在笼屉上,其上铺上一层豆沙,再将另一份糯米饭平铺在豆沙上,最后撤上蜜枣和果脯,入笼屉蒸约20分钟,取出晾凉切块即成。

 
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