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香酥瓜仁圈

王朝百科·作者佚名  2010-04-17  
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原料：

低筋面粉300克，瓜子仁40克，白砂糖100克，黄油80克，鸡蛋2个取蛋液打散，小苏打3克。

制法：

1、将黄油和白砂糖混合拌匀，加入小苏打、蛋液和适量水搅拌约10分钟成浆，再加入约200克面粉调拌成糊。

2、在案板上放上剩余的面粉，将搅拌好的面糊加进去揉成面团，用模具制成一个个的面圈，再撤上瓜子仁，入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。

 
 
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