咖喱酥卷

王朝百科·作者佚名  2010-04-17  
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原料:

咖喱酱30克,油皮100克,油酥70克,鸡蛋1个取蛋液。

制法:1、 将油酥包入油皮,擀成薄片,折叠4次后再擀成薄片.如此重复几次后将其切成大小均匀的四方块。

2、 四方面皮r8抹上适量咖喱酱,取斜线的两角对折,刷上一层蛋液.入炉温为200℃的烤箱中烤约15分钟即成。

 
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