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柠檬海蜇头

王朝百科·作者佚名  2010-04-25  
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材料

黄瓜、胡萝卜、青红椒、蒜头、海蜇头、柠檬3分1的汁水、糖、胡椒粉、麻油。

做法

1、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切丝，蒜头剁碎。

2、将海蜇头泡在水中，将腌渍全部洗掉，用到刀撇成薄片，码成中间空的圆环状，中间放入少许黄瓜丝。

3、将柠檬汁水，糖，胡椒粉，搅拌均匀，倒在码好的海蜇头上。

4、将各种细丝摆在码好的海蜇头上，淋上麻油即可。

 
 
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