胎盘汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-25  
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胎盘汤

原料:鲜胎盘1只母鸡1000克调料少许

制作:

①取鲜胎盘用水冲洗干净,切成块状。

②将母鸡去毛,洗净,切成块状。

③将胎盘和鸡混合,加水浸没,加热煮沸,除去汤内上浮物。再用文火煮至熟烂(可用筷子截穿),加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀,再炖片刻即可食用。

附注:胎盘可向有关医院购买,但是一定要使用健康产妇的胎盘。

特色:味道鲜美,营养丰富,滋补强身,尤其适宜体弱和病后恢

 
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