丙酸香叶酯

概况中文名：丙酸香叶酯，2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇正丙酸酯。

英文名：geranyl propinate。

分子式：C13H22O2。

结构式：如图。

分子量210.32。

CAS：105-90-8。

FEMA：2517。

理化指标外观：无色液体。

密度：O.90g/cm3。

沸点：253℃。

折光率：1.455-1.464。

闪点：99℃。

溶解性：不溶于水、甘油。溶于石油。以l:4溶于80％乙醇。

香气：具有新鲜而又甜润的果香和玫瑰的香气，味苦。

存在与制备存在：天然存在于一些橘子中。

制备：主要采用酯化法。以香叶醇和丙酸为原料，进行酯化反应而得。

用途酯类合成香料。主要用作薰衣草、香叶天竺葵、玫瑰、栀子等香精的调合香料。