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奶酪蛋松

王朝百科·作者佚名  2010-05-29  
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菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱

口味：甜味 工艺：凉菜

奶酪蛋松的制作材料：

主料：鸡蛋100克

辅料：奶酪10克

制作：

1. 鸡蛋磕入碗中打散；

2. 奶酪切条；

3. 平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条；

4. 搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。

 
 
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