凉拌革命菜
一、原料：
1. 主料：野茼蒿嫩茎叶350 克。
2. 调料，精盐、味精、麻油。
二、制法：
将野茼蒿去杂洗净，入沸水锅内焯透，捞出洗净，挤干水切碎，放入盘
内，加入精盐，味精、麻油，食时拌匀。
按：野茼蒿具有健脾、消肿、行气的功效。此菜适用于感冒发热、痢疾、
肠炎、尿路感染、营养不良性水肿等病症。