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酪梨虾

王朝百科·作者佚名  2009-11-22  
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酪梨虾

原料/调料

完全成熟的酪梨 1颗 虾 1/2斤 洋葱末 少许 蒜末 少许 香菜末 少许 橄榄油 1大匙 盐 1小匙

制作流程

(1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳，与调味料拌匀备用。

(2)仔细把透熟的酪梨剥去皮后切成漂亮的片状，摆在餐盘中，再倒上拌好的虾即可。

 
 
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