山药炖猪肚

王朝百科·作者佚名  2010-06-06  
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菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 糖尿病食谱

口味:咸鲜味 工艺:原炖

山药炖猪肚的制作材料:

主料:猪肚150克,山药(干)100克

制作:

1. 将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。

2. 将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

小帖士-健康提示:

1. 滋养肺肾。

2. 适用于消渴多尿。

3. 山药甘平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,与猪肚同炖能增强固肾益精之效。

小帖士-食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

 
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