糖煮萍蓬草根
一、原料：
1. 主料：萍蓬草根500 克。
2. 调料：白糖。
二、制法：
将萍蓬草根去杂洗净，放入铝锅内，加适量水煮至萍蓬草根熟，加入白
糖煮入味，出锅即成。
按：萍蓬草根味如栗子，含有多种营养成分。具有补虚、健胃、调经的
功效。适用于病后体虚、食欲不振、消化不良、月经不调、腰膝痛等病症。