茼蒿猪肝鱼片汤
菜谱名称茼蒿猪肝鱼片汤
烹制材料茼蒿菜640克 猪肝80克 猪腰子80克鲜草鱼80克 柿子椒30克 姜5克。
烹制工艺1、茼蒿菜洗净切段；
2、三鲜（鲜草鱼、猪肝、猪腰子）洗净切片；
3、先煮好一锅上汤，加入油盐调味；
4、水沸下菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼；
5、加姜丝或红辣椒丝调味，即可食用。
菜品特色此汤营养丰富，而且味道鲜美，最适合全家饮用，因汤水味美，材料可口，若嫌以上分量不足够，可随意增加。
菜谱名称茼蒿猪肝鱼片汤
烹制材料茼蒿菜640克 猪肝80克 猪腰子80克鲜草鱼80克 柿子椒30克 姜5克。
烹制工艺1、茼蒿菜洗净切段；
2、三鲜（鲜草鱼、猪肝、猪腰子）洗净切片；
3、先煮好一锅上汤，加入油盐调味；
4、水沸下菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼；
5、加姜丝或红辣椒丝调味，即可食用。
菜品特色此汤营养丰富，而且味道鲜美，最适合全家饮用，因汤水味美，材料可口，若嫌以上分量不足够，可随意增加。