材料河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张、黄洒、盐各适量。
做法1、将河虾在水中烫熟，剥出虾仁。
2、猪腿肉绞碎，把虾仁一起拌匀，加黄洒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。
3、将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可