小羊羹
小羊羹
[日期：2005-05-24] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
[原料/调料]
洋菜粉 1大匙(约12公克)
糖 1/2杯
水 3杯
香草粉 1/2小匙
无油去皮豆沙 1斤
热水 1杯
[制作流程]
(1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入调匀。
(2)豆沙以热水调开，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀，再倒入模型中，放凉切块后即可食用。
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