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泡冬瓜

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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泡冬瓜

原料: 原 料：

主料：冬瓜250克。辅料：白糖10克，醋5克，精盐3克。

制法: （1）将冬瓜洗净去皮去瓤，切成条，用精盐腌10分钟，沥干盐水，放入盘中。

（2）先倒入醋拌匀，在撒上白糖即可。

特点: 清淡脆嫩，酸甜爽口。

 
 
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