泡冬瓜
原料: 原 料:
主料:冬瓜250克。辅料:白糖10克,醋5克,精盐3克。
制法: (1)将冬瓜洗净去皮去瓤,切成条,用精盐腌10分钟,沥干盐水,放入盘中。
(2)先倒入醋拌匀,在撒上白糖即可。
特点: 清淡脆嫩,酸甜爽口。