葱油瓜条
菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 痛风食谱
口味：葱香味 工艺：炝
葱油瓜条的制作材料：
主料：黄瓜500克
调料：大葱50克,香油100克,味精25克,盐25克
葱油瓜条的特色：
葱香味浓，脆嫩可口。
制作：
1.黄瓜洗净，切成6厘米长的段，然后切成瓜条，去掉心。
2.锅置火上，放入水烧沸，下瓜条焯一下马上捞出过凉，放入较大容器中。
3.锅内放入香油烧热，放入葱丝煸炒出葱香味后马上倒入装黄瓜的容器里，凉后把黄瓜沥干水，放入盘中，放入味精、盐和浸泡黄瓜的葱油拌匀即可。