菜系及功效：疟疾食谱
口味：原本味 工艺：煮
药汁猪胰羹的制作材料：
主料：猪胰子300克
辅料：吴茱萸6克,高良姜6克
调料：胡椒6克,盐1克
制作：
将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。
小帖士-健康提示：
温里截疟，用治寒疟有效。