菜谱名称三文鱼南瓜粥
烹制材料主料：小米
辅料：南瓜、三文鱼
调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖
烹制方法1、将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；
2、将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。
菜品特点清淡爽口，营养丰富。