枸杞鸡汤
材料
枸杞100克,鸡半只。
调料
绍酒四大匙,芝麻油一中匙,姜三片,水四杯,色拉油一大匙,精盐适量。
做法
①将鸡洗净切块,用绍酒两大匙、芝麻油、姜腌渍。
②将色拉油高火2分钟后,放入腌好的鸡块,高火3分钟,再放入水四杯、绍酒两大匙及枸杞、盐,高火10分钟即可。
材料
枸杞100克,鸡半只。
调料
绍酒四大匙,芝麻油一中匙,姜三片,水四杯,色拉油一大匙,精盐适量。
做法
①将鸡洗净切块,用绍酒两大匙、芝麻油、姜腌渍。
②将色拉油高火2分钟后,放入腌好的鸡块,高火3分钟,再放入水四杯、绍酒两大匙及枸杞、盐,高火10分钟即可。