材料：
鸡中翼 300 克 [10 安士8 两]
马铃薯 150 克 [5 安士4 两] [切块]
甘笋 90 克 [3 安士2.5 两] [切块]
蒜蓉 1 汤匙
芡汁：
柱侯酱 3 汤匙
糖 1/2 茶匙
水 250 毫升
做法：
1. 用2汤匙油爆香蒜蓉，放入鸡翼炒香至金黄，加入马铃薯和甘笋略炒。
2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分钟。