材料：
鸡中翼1磅
腌料：
酱油、蜜糖各1汤匙
蒜粉1茶匙
香茅粉1 1/2茶匙
鱼露1茶匙
盐1/4茶匙
麻油、胡椒粉各少许
做法：
1. 鸡翼洗净，沥干水分加入腌料拌匀，腌1小时后备用。
2. 将鸡翼放入滚油中，炸至金黄色，盛起即成