红炆鸡翅

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
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红炆鸡翅

材料:

鸡中翼8只

姜、葱各适量

腌料:

酒1/2汤匙

生抽1汤匙

胡椒粉少许

调料:

蚝油1-2汤匙

糖1茶匙

芝麻油少许

做法:

1.鸡翅洗净,沥干水分。加入腌料拌匀,约腌1小时;

2. 将两汤匙油放入深碟中,放微波电子炉中用高火加热3分钟;

3. 加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀,再用高火加热3分钟;

4. 将上述原料,再加入调料拌匀,放入微波电子炉中,用高火加热3分钟;

5. 取出,即可食用。

 
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