材料： 绿豆芽200克，洋葱半个。
调料： 精盐、味精各半小匙，酱油一中匙，绍酒一中匙，黑胡椒粉一大匙，色拉油两匙。
做法： ①先将绿豆芽去头尾，洋葱洗净切丝。
②色拉油高火2分钟，放入洋葱高火2分钟。
③再放入所有调料、绿豆芽高火2分钟，取出拌匀，再高火2分钟即可。