材料:生蚝8只
做法:坐锅,调入烧汁(支装)、酱油、老抽、菜油、牛油、蜜糖、绍酒、上汤蚝油,蜂蜜做成汁。
．先把牡蛎剥壳洗净切开，用开水汆至八成熟捞出沥干。
2．用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟,铺在铁板上.
3．生蚝落铁板，在生蚝上浇上调好的汁撒点葱花即可