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素笋木耳汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-03  
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素笋木耳汤

原料：冬笋100克，水发木耳5克，香菜叶少许，清汤300克。

调料：葱、姜汁、盐、味精各适量。

特点：营养滋补

烹饪方法：将冬笋切小片，沸水烫过，木耳大片撕开，香菜洗净。烧锅下清汤，加葱、姜汁、盐、味精、笋片、木耳片，待水沸，入香菜叶即可装碗。[1]

 
 
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