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简介中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓。素肚是一种豆制品，看起来像“肚”。

所属菜系清真菜

美食原料主料：素肚

辅料：香菇、酱油、枸杞

制作方法1.素肚切片、香菇泡软切丝。

2.水烧开，加入酱油、素肚、香菇、枸杞待烧开。

3.转小火熬煮10分钟入味即可。[1]

 

 

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