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百菌鲜菇汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-25  
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材料：

主料：姬菇，鸡腿菇，平菇，草菇各100克，香菜适量。

调料：鸡汤500克,，盐,，味精，鸡精各适量。

制法：

1.姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝，焯水，用鸡汤煲入味。

2.沙锅中放入各种菇，倒入鸡汤，加其余调料调味，炖约半小时，撒上香菜即可。

 
 
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