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啤酒蒸肉蟹
王朝百科·作者佚名 2010-08-26
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材料主料:肉蟹600克。
调料:啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。
制作1.肉蟹宰杀,洗净,用调料浸入味,去腥。
2.原料加啤酒、葱、姜,上笼蒸制。
制作要诀将蟹壳敲开再浸泡更易入味。
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