材料主料：腊鸭脯200克,白果20克,芥蓝20克,胡萝卜片适量。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。
制作1.腊鸭脯改刀成小块，焯水；白果焯水；芥蓝改刀成兰花状，焯水。
2.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。
制作要诀白果焯水时间要长一点。