烘焙原料：
A.鸡蛋1150克，白糖1150克，盐5克，SP50克。
B.水800克。
C.糕点粉1250克，BP15克，吉士粉15克，牛奶香粉5克。
D.蜂蜜50克
烘焙方法：
1.A料中速搅拌至糖溶化，转快速打至发泡，偏白色。
2.B料在1步骤搅拌中先加1/3。
3.最后C料过筛加入中速搅拌均匀。
4.D料加入搅拌均匀即可。
5.模具需先入炉烤至发烫→刷油→装入蛋糕浆→入炉烘烤。