炖雪耳瘦肉汤
◆材料
雪耳三钱,瘦肉四两,南枣十枚
◆做法
先将雪耳浸发后，洗干净；瘦肉用清水洗干净，飞水；南枣洗干净；
将以上材料一齐放入盅内，加入三至四碗水，炖约二小时，加少许盐调味，即可饮用。
◆注意
可治病后体虚，生津益气。